厨师证考试主要考察的是考生的烹饪技能、食品安全知识、厨房管理等方面的能力，以下是一些比较好考的题目：

1、烹饪技能：这部分题目主要考察考生的基本烹饪技能，包括切菜、炒菜、烤肉等，可能会要求考生演示如何切洋葱，或者如何炒一盘鸡蛋炒饭，这些题目相对简单，只要考生有一定的烹饪经验，就能够顺利完成。

2、食品安全知识：这部分题目主要考察考生对食品安全的理解和应用，可能会问到“什么是食品添加剂”，“食品添加剂的使用有哪些注意事项”等问题，这些问题虽然需要一定的理论知识，但是只要考生在考试前做好复习，就能够轻松回答。

3、厨房管理：这部分题目主要考察考生的厨房管理能力，包括食材采购、菜品设计、厨房卫生等方面，可能会问到“如何进行食材的采购”，“如何设计一道新的菜品”，或者“如何保持厨房的卫生”，这些问题需要考生有一定的实践经验，但是在考试前，考生可以通过查阅相关资料，了解一些基本的知识和技巧。

4、菜品制作：这部分题目主要考察考生的菜品制作能力，包括菜品的制作步骤、烹饪技巧等，可能会要求考生制作一道指定的菜品，或者根据给定的食材，设计一道新的菜品，这些问题需要考生有一定的烹饪技能和创新能力，但是在考试前，考生可以通过反复练习，提高自己的制作能力。

5、餐饮服务：这部分题目主要考察考生的餐饮服务能力，包括接待客人、推荐菜品、处理投诉等，可能会问到“如何处理客人的投诉”，“如何推荐一道菜品给客人”，或者“如何接待一位新来的客人”，这些问题需要考生有一定的服务意识和沟通能力，但是在考试前，考生可以通过模拟实战，提高自己的服务能力。

厨师证考试的题目并不难，只要考生在考试前做好充分的准备，就一定能够取得好成绩。