二级厨师证是中国烹饪协会颁发的一种专业资格证书，它是对厨师专业技能水平的一种评价和认证，要想获得二级厨师证，需要满足以下条件：

1、年龄要求：申请二级厨师证的人员年龄应在18周岁以上，60周岁以下，这是因为厨师工作需要一定的体力和精力，年龄过大或过小都可能影响工作效果。

2、学历要求：申请二级厨师证的人员应具备高中及以上学历，这是因为烹饪是一门技术活，需要一定的理论知识作为基础。

3、工作经验：申请二级厨师证的人员应具备至少5年的厨师工作经验，这是因为二级厨师证是对高级厨师技能的一种认证，需要有一定的实践经验。

4、技能要求：申请二级厨师证的人员应具备一定的烹饪技能，能够独立完成各种菜肴的制作，这包括刀工、火候、调料等方面的技能。

5、菜品要求：申请二级厨师证的人员应能够独立制作一定数量的菜品，这些菜品应包括热菜、冷菜、面点等不同种类。

6、考核要求：申请二级厨师证的人员需要通过中国烹饪协会组织的二级厨师证考试，考试内容主要包括理论知识和实践操作两部分。

7、职业道德：申请二级厨师证的人员应具备良好的职业道德，尊重客户，诚实守信，遵守行业规范。

8、健康状况：申请二级厨师证的人员应具备良好的身体健康状况，没有传染病和其他影响工作的疾病。

9、培训要求：申请二级厨师证的人员应参加过中国烹饪协会认可的烹饪培训课程，并通过考核。

10、其他要求：申请二级厨师证的人员应具备良好的沟通能力和服务意识，能够适应厨房工作的压力和节奏。

就是申请二级厨师证需要满足的条件，二级厨师证是对厨师专业技能和素质的一种全面评价，只有具备一定的理论知识和实践经验，才能获得这个证书。