青岛市人力资源和社会保障局发布了关于厨师证政策的最新通知，为了进一步规范餐饮行业的发展，提高从业人员的技能水平，青岛市对厨师证的相关政策进行了调整，以下是青岛厨师证政策最新消息的详细内容：

1、厨师证分为初级、中级和高级三个等级，初级厨师证适用于从事一般烹饪工作的厨师，中级厨师证适用于具有一定工作经验和技能水平的厨师，高级厨师证适用于具有丰富经验和高超技能的厨师。

2、申请厨师证的人员需具备以下条件：年满18周岁，具有初中及以上学历，身体健康，无传染病史，无犯罪记录。

3、申请厨师证的人员需参加培训和考试，培训课程包括食品安全知识、烹饪技能、营养卫生等，培训结束后，申请人需参加由青岛市人力资源和社会保障局组织的厨师证考试，考试分为理论考试和实操考试两部分，考试合格者方可获得相应等级的厨师证。

4、厨师证的有效期为5年，在有效期内，持证人需定期参加继续教育，更新知识和技能，继续教育的形式包括参加培训班、参加学术研讨会等。

5、持有厨师证的人员在求职、晋升等方面享有一定的优惠政策，用人单位在招聘厨师时，应优先录用持有厨师证的人员，持有厨师证的人员在职务晋升、技能竞赛等方面也具有一定的优势。

6、青岛市将对厨师证进行严格的监管，对于未按规定参加继续教育、违反食品安全法规等行为的持证人，将依法取消其厨师证资格，并追究其法律责任。

7、为了鼓励更多的人参加厨师证培训和考试，青岛市将给予一定的补贴，具体补贴标准和申请流程，请关注青岛市人力资源和社会保障局官方网站的公告。