营养学卫生资格考试是一种专业认证考试，主要针对那些希望在营养和健康领域工作的人，这个考试的目的是评估考生的专业知识和技能，以确保他们能够在实践中提供高质量的营养咨询和服务。

主要包括营养学的基础知识，如人体对营养素的需求、营养素的来源和功能、营养疾病的预防和治疗等，考试还会涉及到营养评估和营养计划的制定，以及营养教育的方法和技巧。

考试会测试考生对营养学基础知识的理解，这包括营养素的分类和功能，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，考生需要了解这些营养素在人体中的作用，以及它们如何影响健康。

考试会考察考生对营养评估和营养计划制定的理解，这包括如何通过饮食记录和体格检查来评估个体的营养状况，以及如何根据评估结果来制定个性化的营养计划。

考试会测试考生对营养疾病预防和治疗的理解，这包括了解各种营养相关疾病的病因和病理机制，以及如何通过饮食和生活方式的改变来预防和治疗这些疾病。

考试会考察考生对营养教育的方法和技巧的理解，这包括如何设计和实施有效的营养教育活动，以及如何与不同的受众进行有效的沟通。

营养学卫生资格考试是一个全面评估考生营养知识和技能的考试，通过这个考试，考生不仅可以证明自己的专业能力，也可以提高自己的职业素养，为在营养和健康领域的工作做好准备。