食堂厨师证，全称为食品经营许可证，是从事食品生产经营活动的单位和个人必须具备的法定证件，它是由国家食品药品监督管理总局颁发的，用于证明持证人具备从事食品生产经营活动的基本条件和能力，食堂厨师证应该到哪里考取呢？
我们需要了解食堂厨师证的申请流程，申请食堂厨师证需要经过以下几个步骤：
1、参加培训：申请人需要参加由国家食品药品监督管理总局指定的培训机构举办的食品安全培训课程，学习食品安全法律法规、食品安全知识、食品生产经营管理等内容。
2、通过考试：培训结束后，申请人需要参加由国家食品药品监督管理总局组织的食品安全知识考试，考试内容包括食品安全法律法规、食品安全知识、食品生产经营管理等，考试形式一般为笔试，考试合格分数线为60分。
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3、提交申请材料：考试合格后，申请人需要向所在地的县级以上食品药品监督管理部门提交申请材料，包括申请表、身份证明、学历证明、培训合格证明等。
4、现场核查：食品药品监督管理部门收到申请材料后，将对申请人的生产经营场所进行现场核查，确保其符合食品安全生产要求。
5、颁发证书：现场核查合格后，食品药品监督管理部门将颁发食堂厨师证给申请人。
要考取食堂厨师证，首先要参加由国家食品药品监督管理总局指定的培训机构举办的食品安全培训课程，并通过考试，之后，向所在地的县级以上食品药品监督管理部门提交申请材料，并接受现场核查，通过核查后，食品药品监督管理部门将颁发食堂厨师证给申请人。
考取食堂厨师证需要参加培训、考试、提交申请材料、现场核查等环节，在整个过程中，申请人需要严格遵守食品安全法律法规，确保自己的生产经营场所符合食品安全生产要求，为消费者提供安全、卫生、营养的食品。