健身营养学是一门研究食物和运动如何影响人体健康和体能的科学，随着人们对健康和健身的重视程度不断提高，越来越多的人开始关注健身营养学，为了更好地了解这门学科，以下是一些权威的健身营养学书籍推荐：

1、《运动营养学》（Sports Nutrition）：这本书是运动营养学领域的经典之作，作者是美国著名的运动营养学家、康奈尔大学教授麦克·莫里斯（Mike Morelli），书中详细介绍了运动营养学的基本原理、营养素的作用、运动员的饮食建议等内容，适合所有对运动营养学感兴趣的人阅读。

2、《健身营养学》（The Fitness-Nutrition Handbook）：这本书是由美国运动医学会（ACSM）出版的，作者是美国著名的运动营养学家、德克萨斯大学教授罗伯特·C·布朗（Robert C. Brown），书中详细介绍了健身营养学的基本概念、营养素的作用、运动员的饮食建议等内容，适合所有对健身营养学感兴趣的人阅读。

3、《运动营养学原理与实践》（Principles and Practice of Sports Nutrition）：这本书是由英国著名的运动营养学家、伦敦大学教授克里斯·哈钦森（Chris Hutchins）所著，书中详细介绍了运动营养学的基本原理、营养素的作用、运动员的饮食建议等内容，适合所有对运动营养学感兴趣的人阅读。

4、《运动营养学指南》（A Guide to Sports Nutrition）：这本书是由美国运动医学会（ACSM）出版的，作者是美国著名的运动营养学家、德克萨斯大学教授罗伯特·C·布朗（Robert C. Brown），书中详细介绍了运动营养学的基本概念、营养素的作用、运动员的饮食建议等内容，适合所有对运动营养学感兴趣的人阅读。

5、《运动营养学与训练》（Sports Nutrition and Training）：这本书是由美国著名的运动营养学家、佛罗里达州立大学教授詹姆斯·L·达尔顿（James L. Dalton）所著，书中详细介绍了运动营养学与训练的关系、营养素的作用、运动员的饮食建议等内容，适合所有对运动营养学感兴趣的人阅读。