营养师，指的是能够以专业知识和技能，根据中国食品卫生法规，结合社会发展、人为活动和环境因素，确定和改善人群膳食状况，健康状况，提供膳食健康指导的专业人员。西安是国家历史文化名城，在西安也有考取营养师资格证的机构。一、西安市食品药品监督管理局西安市食品药品监督管理局是负责西安市营养师的考试和发证单位，西安市食品药品监督管理局设有专门的营养师考试处，负责组织营养师的考试，参加考试的人员需要提前进行报名，考试时间安排为每年的六月份和十二月份，考试内容包括营养学，食品卫生学，社会学，计算机信息技术，传播学等科目。二、西安医学院营养与食品检验学院西安医学院营养与食品检验学院是西安市唯一的营养学教学机构，学院设有营养与食品检验学和公共卫生学两个系，学院设有营养师专业，并以营养学、食品科学与技术、公共卫生学等专业为培养目标，可开展营养学理论、营养检测方法、营养师临床实践、营养诊断与治疗等教学活动，同时也可以为参加营养师资格考试的学员提供培训、考试指导及考前练习等服务。三、西安高级护理学校西安高级护理学校位于西安市碑林区，学校成立于2005年，是西安市唯一的专业护理学校，学校设有护理学、临床护理学、营养学等专业，学校以护理学、临床护理学、营养学专业为培养目标，可开展营养学理论、营养检测方法、营养师临床实践、营养诊断与治疗等教学活动，同时也可以为参加营养师资格考试的学员提供培训、考试指导及考前练习等服务。四、西安其他机构此外，西安还有许多学校、医院和其他机构都可以提供营养师资格考试培训服务，如西安交通大学生命科学学院、西安电子科技大学、西安中医药大学、西安石油大学、西安科技大学、西安医学院等。总之，西安有很多机构可以提供营养师资格考试培训服务，考生可以根据自身情况，选择最适合自己的机构，为自己的营养师资格证书拿到更好的成绩。