作为一名国家一级营养学教师，我的职责不仅仅是教导学生如何获取和利用食物中的营养，更重要的是帮助他们建立健康的生活方式和饮食习惯。

我会教授学生关于营养的基本知识，这包括营养素的分类、功能和来源，以及人体对各种营养素的需求，我会解释蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素在人体中的作用，以及它们如何影响我们的健康，我还会讲解不同类型的食物如何提供这些营养素，以及如何选择和准备营养丰富的食物。

我会教授学生如何制定健康的饮食计划，这包括了解个人的营养需求，计算每日所需的热量和营养素，以及如何平衡饮食以满足这些需求，我会教他们如何阅读食品标签，以了解食物中的营养成分，以及如何根据个人的健康目标和生活方式调整饮食。

我还会教授学生关于饮食与疾病之间的关系，我会解释不良饮食习惯如何导致肥胖、心脏病、糖尿病等慢性疾病，以及如何通过改善饮食来预防和管理这些疾病，我还会讲解运动和饮食的关系，以及如何通过结合适当的运动和饮食来维持健康。

我会教授学生关于营养教育的重要性，我会解释为什么我们需要营养教育，以及如何将所学应用到日常生活中，我会鼓励他们成为健康的食品选择者和消费者，以及传播营养知识的传播者。

作为一名国家一级营养学教师，我致力于提高学生的营养知识和技能，帮助他们建立健康的生活方式和饮食习惯，从而改善他们的生活质量，预防疾病，促进健康。