现代营养学是一门研究食物和健康之间关系的科学，它涉及到食物的营养成分、人体的营养需求、营养不良和营养过剩的影响等多个方面，近年来，随着科学技术的发展，现代营养学也在不断地与其它学科结合，形成了许多新的研究领域和研究方向。

现代营养学与生物化学的结合，使得我们可以更深入地理解食物中的营养成分如何在人体内被吸收、转化和利用，通过研究蛋白质的生物合成和分解过程，我们可以了解到蛋白质对人体的重要性，以及如何通过饮食来满足人体对蛋白质的需求。

现代营养学与生理学的结合，使得我们可以更全面地了解食物对人体各个系统的影响，通过研究碳水化合物的代谢过程，我们可以了解到碳水化合物对人体能量供应的重要性，以及如何通过饮食来调节血糖水平。

现代营养学与病理学的结舍，使得我们可以更深入地了解营养不良和营养过剩对人体健康的影响，通过研究维生素缺乏症和肥胖症，我们可以了解到维生素和脂肪对人体健康的重要作用，以及如何通过饮食来预防和治疗这些疾病。

现代营养学还与心理学、社会学、经济学等学科结合，形成了食品心理学、食品社会学、食品经济学等新的研究领域，这些领域不仅关注食物本身，也关注食物在人们生活中的地位和作用，以及食物如何影响人们的生活质量和幸福感。

现代营养学与其它学科的结合，使得我们对食物和健康的理解更加全面和深入，也为我们提供了更多预防和治疗疾病的方法和手段，在未来，随着科学技术的进一步发展，现代营养学将会有更多的突破和进步，为人类的健康事业做出更大的贡献。