自学营养学是一个循序渐进的过程，需要你投入时间和精力去学习和理解，以下是一些你可以做的事情：
1、阅读基础书籍：你需要阅读一些基础的营养学书籍，以了解营养学的基本原理和概念，这些书籍通常会涵盖营养素的分类、功能、食物来源以及人体对营养素的需求等基础知识。
2、学习食物成分：食物是营养的来源，因此了解各种食物的营养成分是非常重要的，你可以通过查阅食物成分表或者使用营养计算工具来了解不同食物的营养成分。
3、学习营养需求：每个人的营养需求都是不同的，这取决于年龄、性别、体重、身体状况等因素，你需要了解这些因素如何影响一个人的营养需求，并学会如何根据个人情况制定合理的饮食计划。
（图片来源网络，侵删）
4、学习食品标签：食品标签上通常会列出食品的营养成分，包括热量、脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维、糖、钠等，学会阅读食品标签可以帮助你更好地了解食品的营养价值，并做出更健康的食品选择。
5、学习营养疾病：营养与许多疾病的关系密切，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等，你需要了解这些疾病与营养的关系，以及如何通过调整饮食来预防和治疗这些疾病。
6、实践：理论知识是基础，但实践才能使你更好地理解和掌握营养学，你可以尝试自己制定饮食计划，或者在专业人士的指导下进行营养咨询。
7、持续学习：营养学是一个不断发展的领域，新的研究和发现不断出现，你需要保持对新知识的关注和学习，以便不断提高自己的营养知识和技能。
自学营养学需要你有明确的学习目标，系统的学习方法，以及持之以恒的学习态度，只有这样，你才能真正掌握营养学，为自己和家人的健康提供科学的饮食指导。