一、考生资格1、具有高等教育学历，本科及以上学历，具有营养学、食品科学、生物学、药学、医学、农学、营养与食品卫生、社会学、心理学、人类营养、环境卫生等有关专业的学历。2、经所在省（自治区、直辖市）卫生行政部门审核认定的具有三年以上相关专业工作经历的公共营养师。3、有良好的政治表现和道德品质，热爱营养行业，有较强的实践能力，有较强的责任心和服务意识，有较强的沟通能力，有较强的团队协作精神，有较强的自主学习能力。二、考试要求1、考试内容：考试内容涵盖营养学、食品科学、生物学、药学、医学、农学、营养与食品卫生、社会学、心理学、人类营养、环境卫生等学科知识，以及公共营养师实践能力。2、考试形式：考试采用笔试、口试及实践能力测试的形式。3、考试时间：考试时间为2天，每天8小时，每天4小时笔试，4小时口试及实践能力测试。4、考试评分：考试成绩计算公式为：笔试成绩×0.6＋口试成绩×0.2＋实践能力测试成绩×0.2＝总分，笔试满分100分，口试满分30分，实践能力测试满分20分。三、考试准备1、考生应掌握营养学、食品科学、生物学、药学、医学、农学、营养与食品卫生、社会学、心理学、人类营养及环境卫生等有关学科知识，深入研究公共营养师实践能力知识，并能熟练答题。2、考生应熟练掌握各类营养学知识，如营养素作用、营养素摄入量、营养平衡、营养状况评价、营养疾病及预防、营养监测及营养干预、营养咨询及营养指导、营养评价及营养教育、营养安全及食品安全、营养政策及营养法规等。3、考生应学习有关食品科学的知识，如食品成分及功能、食品加工、食品检测、食品卫生安全、食品安全法规、食品安全管理及食品安全技术等。4、考生应深入学习有关医学、药学、农学、社会学、心理学、人类营养、环境卫生等学科知识，并且了解有关公共营养师实践能力的知识。5、考生可以参加公共营养师考试模拟题练习，以及各种公共营养师考试复习资料，熟练掌握公共营养师考试知识，并能够准确应对各种考题。