理论考试和实践考试，理论考试主要测试学生对营养学基本概念、原理和知识的掌握程度，而实践考试则主要测试学生在实际操作中的技能和能力，以下是营养学考试的具体内容：

1、考试形式：营养学考试通常采用闭卷形式进行，包括选择题、填空题、判断题、简答题和论述题等多种题型，考试时间通常为1-3小时，具体取决于考试内容和难度。

2、考试内容：营养学考试的内容主要包括以下几个方面：

a) 营养学基本概念：如营养素、热量、膳食参考摄入量等；

b) 营养素分类及其功能：如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等；

c) 人体对营养素的需求：如能量需求、各种营养素的推荐摄入量等；

d) 膳食指南：如中国居民膳食指南、美国膳食指南等；

e) 营养评估：如膳食调查、体格测量、实验室检查等；

f) 营养性疾病：如肥胖症、糖尿病、心血管疾病等；

g) 营养干预：如饮食调整、运动计划、药物治疗等。

3、考试准备：为了顺利通过营养学考试，学生需要做好以下几方面的准备：

a) 认真学习教材：认真阅读教材，理解并掌握营养学的基本概念、原理和知识；

b) 复习课堂笔记：整理课堂笔记，加深对知识点的理解和记忆；

c) 做练习题：通过做练习题，检验自己的学习效果，找出自己的薄弱环节，及时进行针对性的复习；

d) 参加模拟考试：参加模拟考试，熟悉考试形式和题型，提高应试能力；

e) 注重实践操作：在课堂学习的基础上，积极参加实验课和实习，提高自己的实践操作能力。

4、考试技巧：在营养学考试中，学生需要掌握一定的应试技巧，以提高考试成绩：

a) 仔细审题：认真阅读题目，确保自己理解了题目的要求；

b) 合理分配时间：根据题目难度和分值，合理分配答题时间，确保每道题都能得到充分的思考；

c) 先易后难：先做自己熟悉的题目，再做难题，避免在难题上浪费过多时间；

d) 注意答题格式：按照题目要求，规范答题格式，如单位、符号等；

e) 保持冷静：考试过程中保持冷静，遇到不会的题目不要慌张，尽量回忆相关知识点，或者根据自己的理解进行解答。