营养师的工作环境是非常复杂和多样化的。他们的工作环境受到不同的地方政策、客户需求和社会变迁的影响，需要他们做出恰当的反应。营养师的工作环境可以分为两大类：公共营养和临床营养。公共营养是指社区营养改善，提供社会健康信息，建立营养教育计划等。这项工作可以在学校、卫生保健机构、政府机构和其他社会服务组织中进行。这类工作可以增加营养师与社会互动的机会。临床营养是指向个人提供营养建议和指导，帮助他们建立健康的饮食习惯和生活方式，以及治疗营养不良等。这类工作一般可以在医院、诊所、社区卫生中心等卫生机构中进行。营养师需要和医生、护士、药剂师等其他医疗人员一起工作，为患者提供全面的营养护理。除了上述两类工作环境外，营养师还可以在包括健身房、餐饮企业、营养产品厂商等企业中从事营养咨询和健康管理工作。总的来说，营养师的工作环境很多样化，他们需要根据客户的需求和当前社会环境，做出恰当的反应，设计出合理的营养方案，以改善客户的健康状况。他们的工作环境很复杂，要求他们拥有丰富的知识和技能，以确保提供客户最好的服务。