澳洲是一个拥有世界一流教育体系的国家，其营养学专业在全球范围内享有很高的声誉，如果你对营养学感兴趣，想要在澳洲学习这个专业，那么以下是一些你需要知道的信息。

你需要了解澳洲的大学和学院，澳洲有许多提供营养学专业的大学和学院，如悉尼大学、墨尔本大学、昆士兰大学等，这些学校的营养学专业都有丰富的课程设置，包括营养生物学、营养评估、营养治疗等，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。

你需要准备相关的申请材料，申请澳洲的大学需要提供高中毕业证书、成绩单、语言成绩（如雅思、托福等）、个人陈述、推荐信等，如果你的高中成绩不够理想，或者语言成绩达不到学校的要求，你可能需要参加预科课程或者语言课程。

你需要了解澳洲的生活费用和学费，澳洲的生活费用相对较高，尤其是大城市如悉尼、墨尔本等，你需要提前做好财务规划，确保自己有足够的经济能力支持在澳洲的学习生活，你也需要了解澳洲的学费情况，以便选择合适的学校和专业。

你还需要了解澳洲的签证政策，对于中国的学生来说，申请澳洲的学生签证需要提供录取通知书、财务证明、健康检查报告等，你还需要提前申请，因为签证的处理时间可能会比较长。

你需要做好心理准备，留学是一项重大的决定，你需要做好应对各种挑战的准备，包括语言障碍、文化差异、生活习惯的改变等，你也需要保持积极的态度，充分利用在澳洲的学习机会，提升自己的专业技能和跨文化交际能力。