医学营养学是一门研究食物与人体健康之间关系的学科，它涉及到营养学、生理学、生物化学、食品科学等多个领域，随着人们对健康的重视程度不断提高，医学营养学的就业前景也变得越来越广阔。

医学营养学毕业生可以在医院、诊所等医疗机构中担任营养师或营养顾问，为患者提供个性化的营养治疗方案，这些方案可以帮助患者改善饮食习惯，预防和治疗各种疾病，如肥胖症、糖尿病、心血管疾病等，在医院中工作的营养师还可以参与临床研究，探索新的治疗方法和营养补充剂。

医学营养学毕业生也可以在公共卫生部门、学校、企事业单位等机构中担任营养教育和宣传的工作，他们可以制定和实施营养教育计划，提高公众对健康饮食的认识和重视程度，他们还可以进行营养调查和评估，为政策制定者提供科学依据，推动营养政策的制定和实施。

医学营养学毕业生还可以从事食品研发和生产的工作，他们可以利用自己的专业知识，研发出更加健康、营养丰富的食品，满足消费者对健康食品的需求，他们还可以参与食品标签的制定和审核，确保食品的安全性和质量。

医学营养学毕业生还可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位，从事科研工作，他们可以深入研究食物与人体健康之间的关系，探索新的营养治疗方法和食品配方，为人类健康做出更大的贡献。