加拿大营养学专业是一门研究食物如何影响人体健康和疾病的学科，这个专业的学生将学习到关于食物的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，以及它们在人体内的作用和影响，他们还将学习到如何通过饮食来预防和治疗各种疾病，如心脏病、糖尿病、肥胖症等。

在加拿大，营养学专业的学生可以选择在大学或学院进行学习，这些课程通常包括基础的生物学、化学和物理学，以及更高级的课程，如营养生理学、营养病理学、营养评估和营养咨询等，学生还可以选择参加实习或实践项目，以便在实际环境中应用他们所学的知识。

毕业后，营养学专业的学生可以在多个领域找到工作，他们可以成为营养师，为个人或团体提供营养咨询和建议，他们也可以在医院、学校、养老院或其他医疗机构工作，为病人或居民提供营养饮食，他们还可以在食品公司、研究机构或政府部门工作，进行食品研究和政策制定。

加拿大的营养学专业在全球范围内都享有很高的声誉，加拿大的大学和学院提供了一流的教育和研究设施，使学生能够在最先进的环境中学习和研究，加拿大的食品产业也非常发达，为营养学专业的学生提供了丰富的实习和就业机会。

加拿大的营养学专业是一门非常实用和有前景的专业，它不仅可以提供给学生丰富的知识和技能，还可以为他们提供广阔的职业发展空间，无论你是对营养学有兴趣，还是想要从事与食品相关的工作，这个专业都是一个非常好的选择。