医学营养学是一门研究食物与人体健康之间关系的科学，它涉及到食物的营养成分、人体的营养需求、营养不良和营养过剩的影响等多个方面，以下是医学营养学需要学习的一些主要内容：

1、基础营养知识：这是医学营养学的基础，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的功能、来源、需求量等。

2、食物分析：学习如何分析食物中的营养成分，包括各种营养素的含量、比例等。

3、营养评价：学习如何评估一个人的营养状况，包括体重、身高、体脂率、血液生化指标等。

4、营养疾病：学习营养过剩或营养不足可能导致的疾病，如肥胖症、糖尿病、心血管疾病、骨质疏松症等。

5、营养治疗：学习如何通过调整饮食来预防和治疗疾病，如高血压、高血脂、糖尿病等。

6、特殊人群的营养：学习孕妇、儿童、老年人、运动员等特殊人群的营养需求和饮食建议。

7、公共营养：学习如何通过公共卫生政策和教育来改善公众的营养状况。

8、营养法规和伦理：学习关于营养的法规、标准和伦理问题，如食品标签、食品安全、营养广告等。

9、营养研究方法：学习如何设计和实施营养研究，包括实验设计、数据分析、结果解释等。

10、营养教育和咨询：学习如何向公众、患者和医护人员提供营养教育和咨询。

就是医学营养学的主要学习内容，通过学习这些知识，可以更好地理解食物与健康的关系，为预防和治疗疾病提供科学依据，也可以为公众提供科学的营养指导，帮助他们维持健康的饮食习惯，预防疾病的发生。