在广州，考取厨师证的机构有很多，但是要选择一家比较好的地方进行考试，需要考虑以下几个方面：
1、培训机构的声誉和专业性：选择一家有良好声誉和专业性的培训机构是非常重要的，可以通过查阅相关资料、咨询其他已经考取过厨师证的人或者在网上搜索评价来了解培训机构的情况，有较长历史和丰富经验的培训机构更值得信赖。
2、培训课程的内容和质量：培训机构的课程内容应该与厨师证考试的要求相符，并且要有系统性和全面性，培训课程的质量也是关键，包括教师的教学水平、教学方法和教学资源等方面，可以通过试听课程或者咨询其他学员来了解培训课程的情况。
3、培训师资力量：培训机构的师资力量是决定培训质量的重要因素之一，好的培训机构应该有一支经验丰富、专业素质高的师资队伍，他们能够提供专业的指导和帮助，帮助学员更好地备考和应对考试。
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4、培训费用和服务：培训机构的费用也是需要考虑的因素之一，费用较高的培训机构可能提供更好的服务和资源，但是也要考虑自己的经济实力，培训机构的服务也应该包括考前辅导、模拟考试和答疑解惑等方面，以帮助学员更好地备考和应对考试。
在广州，一些知名的培训机构如广州市职业技能培训中心、广州市烹饪学校等都提供厨师证的培训和考试服务，这些机构在培训课程、师资力量和服务质量方面都有较高的口碑和认可度，还可以通过参加一些厨师培训班或者厨师技能比赛来提高自己的技能水平和竞争力。
选择一家好的培训机构进行厨师证考试需要综合考虑多个因素，包括培训机构的声誉和专业性、培训课程的内容和质量、培训师资力量、培训费用和服务等，通过认真比较和选择，可以选择一家适合自己的培训机构，提高自己的技能水平，顺利考取厨师证。