五谷杂粮粥是一种非常健康的食物，它由各种谷物和豆类混合而成，富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，五谷杂粮粥不仅口感醇厚，而且具有很好的保健作用，可以帮助我们预防和治疗各种疾病，下面，就让我们一起来学习如何做营养五谷杂粮粥吧。

我们需要准备的材料有：红豆、绿豆、小米、糯米、燕麦、大麦、黑米、糙米、红枣、枸杞、核桃仁、杏仁、花生、芝麻等，这些材料都可以在超市或者农贸市场购买到。

我们需要将这些谷物和豆类提前浸泡在水中，大约需要浸泡6-8小时，这样可以使谷物和豆类更好地吸水膨胀，煮出来的粥会更加醇厚。

我们需要将浸泡好的谷物和豆类放入锅中，加入适量的清水，水的量可以根据个人口味和粥的浓稠度来调整，水和谷物的比例是5:1。

我们需要将锅放在火上，用中小火慢慢煮沸，在煮沸的过程中，我们需要不断搅拌，防止粥底糊锅，煮沸后，我们可以转小火慢慢熬煮，大约需要熬煮40-60分钟。

在熬煮的过程中，我们可以加入一些调料，如盐、糖、蜂蜜等，以增加粥的口感和营养价值，我们还可以在粥中加入一些水果和蔬菜，如苹果、香蕉、南瓜、胡萝卜等，以增加粥的营养和口感。

当我们的五谷杂粮粥熬煮好后，我们可以在上面撒上一些红枣、枸杞、核桃仁、杏仁、花生、芝麻等，既可以增加粥的口感，又可以增加粥的营养价值。

做五谷杂粮粥并不复杂，只需要准备好材料，按照步骤操作，就可以做出营养丰富、口感醇厚的五谷杂粮粥了，五谷杂粮粥不仅可以作为早餐食用，还可以作为晚餐食用，帮助我们补充一天所需的营养，让我们开始动手做五谷杂粮粥吧，让健康从早餐开始。