植物营养学是研究植物对营养物质的吸收、转化和利用以及这些过程与植物生长发育、产量和品质关系的科学，它是农业科学的重要组成部分，对于提高农作物的产量和质量，保护土壤环境，实现可持续农业发展具有重要的理论和实践意义。

目前，植物营养学专业在全球范围内得到了广泛的关注和发展，在发达国家，植物营养学已经成为农业科学的重要分支，有专门的研究机构和高水平的研究团队，他们通过深入研究植物对营养物质的吸收、转化和利用机制，为农业生产提供了科学的指导，他们也在探索如何通过改良植物营养生理特性，提高农作物的抗逆性和生产力。

在我国，植物营养学专业也得到了快速的发展，近年来，我国政府高度重视农业科学研究，投入了大量的资金和人力资源，建立了一批高水平的农业科学研究机构，培养了一大批植物营养学专业的科研人才，他们在植物营养需求、肥料效应、植物营养调控等方面取得了一系列重要的科研成果，为我国的农业生产提供了强大的科技支撑。

植物营养学专业的发展也面临着一些挑战，植物营养学是一个跨学科的研究领域，需要生物学、化学、土壤学等多学科的知识和技术，这对研究人员的专业素质和能力提出了较高的要求，植物营养学的研究需要大量的实验设备和实验条件，这对于一些发展中国家和地区来说是一个较大的挑战，植物营养学的研究周期较长，需要长期的耐心和毅力，这也是一些人对这个专业有所保留的原因。