民办非企业单位营养师证的发证机构是中国营养师协会，中国营养师协会是中华全国性的专业性、非营利性的学术性团体组织，是国家认可的全国性行业协会。中国营养师协会成立于2002年，是由中华人民共和国营养与食品卫生部主持成立的。中国营养师协会的宗旨是：加强行业组织建设，推动行业发展，促进营养专业技术进步。中国营养师协会负责发放民办非企业单位营养师证，负责实施营养师行业资格考试，并发放营养师资格证书。在营养师行业的资格考试中，考试的内容包括基础理论、实践技能等，考试的形式有书面考试和实操考试。考试通过后，经中国营养师协会审核，按照国家规定向考生发放民办非企业单位营养师证。中国营养师协会为民办非企业单位营养师证发放提供了良好的服务保障，为满足行业对营养师资格证书及其他资格认证的需求，为改善行业管理，推动行业发展，中国营养师协会不断改进服务管理，提高服务水平，全面提升营养师的职业能力，构建行业规范性的营养师资格证书体系，保障营养师行业的健康发展。