船员厨师证是一种专门为在船舶上从事烹饪工作的人员设计的专业资格证书，这种证书的主要目的是为了确保船员厨师具备在海上环境中进行烹饪的基本技能和知识，以确保船舶上的食品安全和船员的健康，船员厨师证跟外面的厨师证是一样的吗？
我们需要了解的是，船员厨师证和普通的厨师证在性质上是有所不同的，普通的厨师证主要是针对在陆地上从事烹饪工作的人员，而船员厨师证则是专门针对在海上工作的厨师，这两种证书在考试内容、考试形式以及证书的适用范围上都存在一定的差异。
上看，船员厨师证的考试内容主要包括航海基础知识、船舶安全与卫生、食品卫生与营养、烹饪技术等方面的内容，而普通的厨师证的考试内容则主要包括烹饪理论知识、烹饪技术、食品安全与卫生、餐饮管理等方面的内容，可以看出，船员厨师证的考试内容更注重于航海和船舶相关的知识和技能，而普通的厨师证则更注重于烹饪技术和餐饮管理的知识和技能。
从考试形式上看，船员厨师证的考试通常包括笔试和实操两部分，笔试部分主要测试考生的理论知识，而实操部分则主要测试考生的实际操作能力，而普通的厨师证的考试通常也包括笔试和实操两部分，但笔试部分的内容更偏向于烹饪理论知识，实操部分则更偏向于烹饪技术的实际操作。
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从证书的适用范围上看，船员厨师证主要是用于证明持证人具有在海上从事烹饪工作的能力，这种证书通常只能在船舶上使用，而普通的厨师证则没有这种限制，持证人可以在任何需要进行烹饪工作的场所使用。
船员厨师证和普通的厨师证虽然都是厨师资格证书，但它们在考试内容、考试形式以及证书的适用范围上都存在一定的差异，我们不能简单地认为船员厨师证和普通的厨师证是一样的。