人社部厨师证，全称为人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心颁发的厨师职业资格证书，这是我国对从事烹饪工作的人员进行技能水平评价和认定的一种证书，具有很高的权威性和认可度，关于人社部厨师证的书籍有哪些呢？以下是一些建议的书籍：

1、《中华人民共和国劳动法》：这是一本关于劳动法律法规的基本书籍，对从事厨师工作的人来说，了解国家的劳动法律法规是非常必要的，这本书可以帮助厨师们了解自己的权益，以及在遇到劳动纠纷时如何维权。

2、《烹饪基础知识》：这是一本关于烹饪基本理论和实践的书籍，包括食材的选择、刀工、烹饪方法等内容，对于想要考取人社部厨师证的人来说，掌握这些基础知识是非常重要的。

3、《烹饪工艺学》：这本书详细介绍了各种烹饪工艺的原理和方法，包括炒、炖、蒸、煮、炸等烹饪方法，通过学习这本书，可以提高厨师们的烹饪技能，为考取人社部厨师证打下坚实的基础。

4、《餐饮管理》：这是一本关于餐饮企业管理的书籍，包括餐饮企业的组织结构、人力资源管理、财务管理等方面的内容，对于想要成为一名优秀厨师的人来说，了解餐饮管理知识是非常有必要的。

5、《食品安全与卫生》：这是一本关于食品安全和卫生的书籍，包括食品污染、食品添加剂、食品储存等方面的知识，对于从事烹饪工作的厨师来说，保证食品安全和卫生是他们的基本职责，因此学习这本书是非常必要的。

6、《厨师职业技能培训教程》：这是一套针对厨师职业技能培训的教程，包括烹饪技能、餐饮管理、食品安全等方面的知识，这套教程内容全面，适合作为考取人社部厨师证的参考教材。