一、国家营养师证书的概念国家营养师证书是由卫生部颁发的一种专业资格认证证书，由国家营养师委员会负责管理。国家营养师证书申请者须通过严格的考试，考核其专业知识、技能和职业道德，以及其他有关考试，才能获得这一资格认证。二、国家营养师证书的申请与考核1、申请条件申请国家营养师证书的申请者必须具备以下条件：（1）具有大学本科及以上学历；（2）具有大学本科及以上学历的营养学专业；（3）具有大学本科及以上学历的营养学专业，具有相应专业职称；（4）在职营养师，具有相应专业实践经验；（5）具有良好的职业道德和行为习惯。2、考核内容国家营养师证书考核包括两个方面：理论考试和实践考试。理论考试主要考核申请者关于营养学理论知识及其应用方面的知识，实践考试主要考核申请者关于营养学实践方面的知识。三、国家营养师证书的查询1、网络查询申请者可以上国家营养师委员会的网站进行查询，输入自己的证书号码，即可查询到自己的证书信息，如考试成绩、有效期等。2、地方查询申请者也可以到当地的营养师委员会办公室查询，出示自己的身份证，即可查询到自己的证书信息。四、国家营养师证书的意义国家营养师证书是执业营养师的基本资格，也是申请者获得营养师职业认可的标志，具有重要的社会意义和经济价值，可以为申请者提供更多的就业和发展机会。