营养师是指从事营养方面工作的专业人员，主要负责分析、解释、评估、监测和改善客户的营养状况，以及促进健康。营养师的工作主要包括：建立有关营养的诊断和治疗方案；为患者提供营养咨询和指导；协助患者进行营养调整；检查患者的营养状况；协助患者实施营养护理；建立营养教育计划；协助其他医护人员对患者进行营养治疗；参与评估患者的营养状况；参与研究营养治疗等。国家资格认证营养师是指通过国家资格认证考试，获得国家资格认证营养师资格证书的营养师。国家资格认证营养师可以提供专业的营养咨询和指导，保证提供的营养咨询服务质量，并可以在公立医疗机构、机关单位、教育机构、企事业单位、健身俱乐部、商业机构等从事营养咨询及健康管理的工作。国家资格认证营养师的有用性非常大。他们是营养领域的专业人士，精通营养学，可以根据客户的体质情况，提供专业高效的营养咨询服务，帮助客户合理配置饮食，改善营养状况，达到改善健康的目的。国家资格认证营养师还可以参与客户的营养治疗，协助其他医护人员对患者进行营养治疗，进一步提高治疗效果。此外，他们还可以协助客户建立健康的饮食习惯，改善饮食习惯，增强健康意识，引导客户养成健康的生活习惯，有效预防疾病发生。总之，国家资格认证营养师是一个非常有用的职业，他们可以通过专业的营养咨询服务，帮助客户改善营养状况，增强健康意识，引导客户养成健康的生活习惯，有效地预防疾病的发生，从而有助于改善客户的健康状况，提高客户的生活质量。