一级厨师证是中国烹饪协会颁发的一种职业资格证书，代表着持证人具备一定的烹饪技能和水平，持有一级厨师证的人员通常在餐饮行业中担任厨师长、主厨等高级职位，因此其工资标准相对较高，由于各地区经济发展水平、餐饮市场状况以及企业规模等因素的差异，一级厨师证的工资标准会有所不同。

一级厨师证的工资标准可以分为以下几个层次：

1、一线城市：在一线城市如北京、上海、广州、深圳等地，一级厨师证的工资标准通常较高，根据不同的餐饮类型和企业规模，一级厨师的月薪可能在1万元至3万元之间，甚至更高，一级厨师还可能享有年终奖金、绩效奖金等福利。

2、二线城市：在二线城市如杭州、南京、武汉、成都等地，一级厨师证的工资标准相对较低，根据不同的餐饮类型和企业规模，一级厨师的月薪可能在6千元至1.5万元之间，同样，一级厨师也可能享有年终奖金、绩效奖金等福利。

3、三线及以下城市：在三线及以下城市，一级厨师证的工资标准相对较低，根据不同的餐饮类型和企业规模，一级厨师的月薪可能在4千元至8千元之间，一级厨师还可能享有一定的福利待遇，如五险一金、带薪休假等。

需要注意的是，以上工资标准仅供参考，实际工资可能会受到个人能力、工作经验、企业性质等多种因素的影响，随着中国餐饮行业的快速发展，一级厨师证的工资标准也可能会有所调整，想要了解具体的工资标准，建议向当地的餐饮行业人士或招聘企业进行咨询，不断提升自己的烹饪技能和管理能力，也是提高工资水平的关键。