中级厨师证是餐饮行业中的一种职业资格证书，主要针对具有一定烹饪技能和经验的厨师，考取中级厨师证需要具备一定的理论知识和实践操作能力，那么中级厨师证考什么好呢？以下是一些建议：
1、理论知识：中级厨师证考试主要包括食品卫生、营养学、烹饪原料知识、烹饪工艺、菜品制作等方面的内容，考生需要掌握这些基本理论知识，以便在实际工作中能够更好地运用。
2、实践操作：中级厨师证考试不仅要求考生具备一定的理论知识，还要求考生具备一定的实践操作能力，考试中会设置一些实际操作环节，如刀工、炒菜、蒸煮等，考生需要熟练掌握各种烹饪技巧，以便在实际操作中能够得心应手。
3、菜品制作：中级厨师证考试会要求考生现场制作一定数量的菜品，以检验考生的烹饪技能和创新能力，考生需要在规定的时间内完成菜品制作，并保证菜品的口感、色泽、造型等方面的要求，考生在平时的学习和实践中要多加练习，提高自己的烹饪水平。
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4、菜品搭配：中级厨师证考试还会考察考生的菜品搭配能力，考生需要根据不同的食材、口味、营养需求等因素，合理搭配菜品，使菜品既美味可口，又具有营养价值，考生在平时的学习和实践中要多尝试不同的菜品搭配，提高自己的搭配能力。
5、服务态度：虽然中级厨师证考试主要考察考生的烹饪技能，但良好的服务态度也是餐饮行业的重要素质，考生在考试中要展现出自己的热情、耐心、细心等服务态度，以便在今后的工作中能够更好地为顾客服务。
中级厨师证考试涉及的内容较多，考生需要全面掌握理论知识和实践操作能力，才能顺利通过考试，在平时的学习和实践中，考生要注重积累经验，多请教老师和前辈，不断提高自己的烹饪技能和综合素质。