自学营养学是一个有趣且有益的过程，它可以帮助你更好地了解食物对身体的影响，以及如何制定健康的饮食计划，以下是一些建议，可以帮助你开始自学营养学：
1、阅读相关书籍：有很多经典的营养学书籍可以帮助你入门，如《营养学原理》、《食物与营养》等，这些书籍通常会介绍基本的营养知识，如营养素的分类、功能和来源，以及如何平衡膳食。
2、在线课程：互联网上有许多免费或付费的营养学课程，可以帮助你系统地学习营养学知识，一些知名的在线教育平台，如Coursera、edX和Udemy，都提供了丰富的营养学课程。
3、关注专业网站和博客：许多营养学家和专家会在自己的博客或网站上分享最新的研究成果和饮食建议，你可以关注这些网站，了解行业动态，并从中获得实用的营养建议。
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4、参加线上或线下讲座和研讨会：许多大学和研究机构会定期举办关于营养学的讲座和研讨会，参加这些活动可以让你与其他对营养学感兴趣的人交流，拓宽视野。
5、加入营养学社群：互联网上有许多营养学相关的社群，如Facebook群组、Reddit论坛等，加入这些社群，你可以与其他营养学爱好者分享经验和心得，互相学习和进步。
6、实践：理论知识固然重要，但实践才是检验真理的唯一标准，在学习营养学的过程中，你可以尝试调整自己的饮食习惯，观察身体的反应，从而更好地理解营养学原理。
7、持续学习：营养学是一个不断发展的领域，新的研究和发现不断涌现，要想在营养学方面取得长足的进步，你需要保持对新知识的好奇心，不断学习和更新自己的知识体系。
自学营养学需要时间和耐心，但只要你用心去学，就一定能掌握这门有趣的学科，通过学习营养学，你可以为自己和家人制定更健康的饮食计划，提高生活质量。