血脖肉这个可能很多人都听说过，但是大家真的都知道它到底是啥吗？吃了这个肉之后又有什么危害呢？下面就一起来看看吧！
血脖肉是什么？
血脖肉，位于动物颈脖处，含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。淋巴结可过滤、杀灭、吞噬病原微生物和病毒等，但同时积存了很多的病菌和病毒，而且短时间加热也不易将其杀灭，所以食用后很容易感染疾病。
血脖肉吃了有什么危害？
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主要原因是由于血脖肉是存在很多毒素的，比如通常比较多见就含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。一般情况下淋巴结可过滤、杀灭、吞噬病原微生物和病毒等，但同时积存了很多的病菌和病毒，而且短时间加热也不易将其杀灭，所以食用后很容易感染疾病。另外，甲状腺主要是甲状腺激素，这种激素对于人体的危害是非常大的，如果在日常生活中，过量食用的话，大量的甲状腺激素将扰乱人体正常的内分泌活动，人体正常的物质代谢也将受到干扰，严重者出现各种中毒症状，可致死亡。