如果你在滕州没有拿到厨师证，那么首先你需要了解为什么没有拿到这个证书，这可能是因为各种原因，比如你没有足够的时间来准备考试，或者你没有通过考试，无论原因是什么，你都需要找到解决这个问题的方法。
你需要了解滕州的厨师证的申请流程，你需要先参加培训课程，然后通过考试才能获得证书，如果你没有参加过培训课程，那么你应该立即报名参加，这些课程通常会教你一些基本的烹饪技巧和知识，这对于你通过考试非常有帮助。
如果你已经参加过培训课程，但是没有通过考试，那么你应该找出你失败的原因，是因为你没有准备好吗？还是因为你对某些问题的理解不够深入？找出问题的原因后，你就可以针对性地进行改进。
你也可以通过自学来提高你的烹饪技能，有很多关于烹饪的书籍和在线资源可以帮助你提高你的技能，你也可以找一些有经验的厨师向他们请教。
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如果你因为时间问题没有参加培训课程或者考试，那么你可能需要重新安排你的时间，你可以尝试找一份兼职工作，这样你就可以有更多的时间来准备考试，或者，你也可以选择在业余时间参加培训课程。
如果你没有在滕州拿到厨师证，那么你需要找出问题的原因，并采取相应的措施来解决这个问题，只要你愿意付出努力，你一定可以拿到这个证书。
拿到厨师证并不意味着你就一定能找到一份好工作，你还需要有实际的烹饪技能和经验，即使你现在没有拿到厨师证，你也不应该放弃，你可以找一份厨房助手的工作，这样你就可以在实际工作中提高你的技能，你也可以继续准备考试，争取尽快拿到厨师证。