要考取5级厨师证最快，首先需要了解考试的内容和要求，5级厨师证是中国烹饪协会颁发的一种职业资格证书，主要测试考生的烹饪技能、理论知识和实际操作能力，为了快速通过考试，可以采取以下几个步骤：

1、了解考试大纲：首先要熟悉5级厨师证的考试大纲，了解考试的科目、题型和分值分布，这样可以有针对性地进行复习，提高学习效率。

2、制定学习计划：根据考试大纲，制定一个详细的学习计划，包括每个科目的学习时间、重点内容和复习方法，合理安排时间，确保每个科目都能得到充分的学习和复习。

3、参加培训班：可以选择参加一些专业的厨师培训课程，这些课程通常会针对考试内容进行系统的教学和辅导，帮助考生掌握考试所需的技能和知识。

4、多做练习题：通过做大量的练习题，可以提高自己的应试能力和解题速度，可以从网上下载一些模拟试题，或者购买一些专门的考试辅导书籍，进行针对性的练习。

5、参加模拟考试：在考试前，可以参加一些模拟考试，检验自己的学习成果，找出自己的薄弱环节，及时进行针对性的复习。

6、注重实际操作能力：5级厨师证考试不仅测试理论知识，还测试实际操作能力，在学习过程中，要注重实际操作，多动手实践，提高自己的烹饪技能。

7、保持良好的心态：考试前要保持良好的心态，避免紧张和焦虑，可以通过一些放松的方法，如深呼吸、听音乐等，来调整自己的情绪。

8、考试技巧：在考试过程中，要注意时间分配，先做自己熟悉的题目，再做难题，对于选择题，要注意审题，避免因为粗心而失分。

要想快速通过5级厨师证考试，需要做好充分的准备，掌握考试的技巧，保持良好的心态，只要付出足够的努力，相信一定能够顺利通过考试，获得5级厨师证书。