厨师证是由国家劳动和社会保障部门颁发的职业资格证书，全称为“中华人民共和国职业技能鉴定证书”，这个证书是证明持证人具备一定的烹饪技能和理论知识，能够胜任厨师工作的法定证件，哪个部门发的厨师证好一点呢？
我们需要了解的是，厨师证的发证部门主要是由各级劳动保障部门负责，这些部门包括国家劳动和社会保障部、省级劳动和社会保障厅、市级劳动和社会保障局等，这些部门都有权颁发厨师证，由于其权威性和认可度的不同，其发放的厨师证的价值也会有所不同。
从权威性来看，国家劳动和社会保障部颁发的厨师证无疑是最高的，这是因为，国家劳动和社会保障部是国家的最高劳动和社会保障管理机构，其颁发的证书具有最高的权威性和认可度，无论是在国家级的烹饪比赛中，还是在国家级的餐饮企业中，国家劳动和社会保障部颁发的厨师证都是最受认可的。
从认可度来看，省级劳动和社会保障厅颁发的厨师证也是相当高的，这是因为，省级劳动和社会保障厅是各省的最高劳动和社会保障管理机构，其颁发的证书在省内具有很高的认可度，在省级的烹饪比赛中，或者在省级的餐饮企业中，省级劳动和社会保障厅颁发的厨师证都是很受认可的。
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至于市级劳动和社会保障局颁发的厨师证，其权威性和认可度就相对较低了，这是因为，市级劳动和社会保障局的影响力主要集中在市级范围内，其颁发的证书在市级之外的认可度就会大大降低。
哪个部门发的厨师证好一点，主要取决于你的工作需求和个人目标，如果你的目标是在全国范围内的餐饮企业工作，或者参加国家级的烹饪比赛，国家劳动和社会保障部颁发的厨师证无疑是最好的选择，如果你的目标是在省级的餐饮企业工作，或者参加省级的烹饪比赛，省级劳动和社会保障厅颁发的厨师证就是最好的选择，如果你的目标是在市级的餐饮企业工作，市级劳动和社会保障局颁发的厨师证就可以满足你的需求。