出国工作或学习，对于厨师来说，除了需要具备一定的烹饪技能和经验外，还需要具备一定的资格证书，这些证书不仅能证明你的专业技能，还能帮助你在国外更好地找到工作或学校，以下是一些能出国的厨师证的要求：

1、厨师资格证：这是最基本的证书，包括初级、中级、高级和特级厨师资格证，这些证书的考试通常包括理论知识和实际操作两部分，通过考试后可以获得相应的证书。

2、食品安全管理师证：这个证书是证明你具备食品安全管理的知识和技能，对于在餐厅、酒店等食品服务行业工作的厨师来说非常重要。

3、营养师证：如果你对营养学有兴趣，可以考虑获得营养师证，这个证书可以证明你具备为顾客提供营养饮食建议的能力。

4、烘焙师证：如果你擅长烘焙，可以考虑获得烘焙师证，这个证书可以证明你具备烘焙各种面点的技能。

5、西点师证：如果你对西点制作有兴趣，可以考虑获得西点师证，这个证书可以证明你具备制作各种西点的技能。

6、中餐烹饪师证：如果你擅长中餐烹饪，可以考虑获得中餐烹饪师证，这个证书可以证明你具备制作各种中餐的技能。

这些证书的考试通常需要通过笔试和实操两部分，考试内容涵盖了相关的理论知识和实际操作技能，考试的难度和要求根据不同的证书级别有所不同。

如果你想在国外工作或学习，还需要考虑语言能力，虽然有些国家和学校可能会提供语言课程，但是如果你的语言能力不足，可能会影响你的学习和工作，提前提高自己的语言能力是非常必要的。

想要出国工作的厨师，除了需要具备一定的烹饪技能和经验外，还需要具备相关的资格证书，并通过语言能力测试，只有这样，才能在国外找到满意的工作或学校。