本文目录导读：
选择题
1、下列哪项不属于婴幼儿的必需营养素？
A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物 D. 糖
答案：D
2、婴幼儿每天需要的蛋白质量约为多少克？
A. 50 B. 60 C. 70 D. 80
答案：C
3、下列哪项是婴幼儿缺乏维生素D的表现？
A. 贫血 B. 佝偻病 C. 肥胖 D. 高血压
答案：B
4、婴幼儿每天需要摄入多少克的钙？
A. 400 B. 500 C. 600 D. 700
答案：C
5、下列哪项是婴幼儿缺乏铁的表现？
A. 贫血 B. 佝偻病 C. 肥胖 D. 高血压
答案：A
判断题
1、婴幼儿的营养需求与成人相同。（错）
2、婴幼儿的膳食应该包含足够的蛋白质，以支持他们的生长发育。（对）
3、婴幼儿不需要摄入脂肪，因为他们可以从碳水化合物中获取能量。（错）
4、婴幼儿每天需要摄入足够的水分，以防止脱水。（对）
5、婴幼儿的膳食应该包含各种颜色的蔬菜和水果，以确保他们摄入足够的维生素和矿物质。（对）
简答题
1、请简述婴幼儿每天需要摄入的营养素及其作用。
答：婴幼儿每天需要摄入足够的蛋白质，以支持他们的生长发育和身体组织的修复，脂肪是他们的主要能量来源，也是维持体温和保护内脏的重要物质，碳水化合物可以提供能量，帮助他们进行日常活动，他们还需要摄入足够的水分，以防止脱水，维生素和矿物质对于他们的生长发育也非常重要，如维生素A有助于视力发育，维生素D有助于骨骼发育，钙有助于骨骼和牙齿的发育，铁有助于血红蛋白的合成。
2、请简述如何为婴幼儿制定合理的膳食计划。
答：为婴幼儿制定合理的膳食计划，首先要确保他们的膳食包含各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，要尽量选择新鲜、天然的食物，避免过度加工的食品，要注意食物的口感和颜色，以吸引婴幼儿的食欲，要根据婴幼儿的年龄和体重，合理安排每餐的食物量和种类，确保他们摄入足够的营养。