鞍山职教城厨师证考试通常在鞍山市内的各大职业技术学校或者培训机构进行，这些机构通常会提供专业的厨师培训课程，帮助学员掌握厨师的基本技能和知识，为考取厨师证做好准备。

你需要选择一所合适的培训学校或机构，在选择时，可以参考以下几个方面：

1、教学质量：了解学校的师资力量、教学设施和教学方法，选择教学质量较高的学校。

2、课程设置：查看学校的课程设置，确保课程内容符合厨师证考试的要求。

3、学费：根据自己的经济条件，选择合适的学校。

4、口碑：可以向周围的朋友或者在网上查找学校的评价，了解学校的口碑。

在选择好学校后，你需要按照学校的课程安排进行学习，在学习过程中，要认真学习理论知识，掌握各种烹饪技巧，同时还要注重实践操作，提高自己的实际操作能力。

在完成培训课程后，你可以报名参加厨师证考试，鞍山市的厨师证考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试你对厨师基本知识和技能的掌握程度，包括食品安全、营养学、烹饪工艺等方面的内容，实操考试则主要测试你的烹饪技能，包括刀工、炒菜、面点等。

为了顺利通过考试，你需要在考前进行充分的复习和准备，可以参加学校组织的模拟考试，了解自己的薄弱环节，针对性地进行复习，还要注意保持良好的心态，相信自己一定能够顺利通过考试。

鞍山职教城厨师证考试通常在鞍山市内的各大职业技术学校或培训机构进行，要顺利通过考试，你需要选择一所合适的学校，认真学习，积极参加实操训练，同时做好考前的复习和准备，相信在努力和坚持下，你一定能够取得厨师证，实现自己的职业梦想。