纤维素摄入量是不是越多越多

　　不能一概而论。我们建议人们每日应摄入20－35克纤维素，这一数值有利于防治便秘、心脏病，甚至癌症。

　　超过这一数量，就会影响一些重要营养素（如锌、铁及钙等）的吸收。如果你通过食用蔬菜、水果、全粉谷物来获取纤维素，还会获得大量的其他矿物质，从而弥补了纤维素影响矿物质吸收的缺憾。如果你服用纤维素制剂，那纤维素带来的缺憾就在所难免。