在海南省，想要考取厨师证书，可以选择以下几个地方进行报名和培训：

1、海南职业技术学院：这是一所具有较高知名度的职业技术学院，其烹饪专业具有较高的教学质量，学院提供中西餐烹饪、面点制作、烹饪营养与卫生等课程，学生在学习过程中可以掌握丰富的烹饪技能和知识，学院还会定期举办各类烹饪比赛，提高学生的实践能力和竞技水平。

2、海南新东方烹饪学校：这是一所专业的烹饪培训学校，提供中西餐烹饪、面点制作、烹饪营养与卫生等课程，学校拥有一支经验丰富的教师队伍，注重实践教学，使学生在学习过程中能够熟练掌握各种烹饪技巧，学校还会定期组织学生参加各类烹饪比赛，提高学生的实践能力和竞技水平。

3、海南省职业技能鉴定中心：这是一个负责组织和管理全省职业技能鉴定工作的机构，提供各类职业技能鉴定服务，你可以报名参加厨师职业资格鉴定，通过理论考试和实操考核，获得厨师证书。

4、海南省餐饮行业协会：这是一个致力于推动海南省餐饮业发展的行业组织，提供各类培训和认证服务，你可以报名参加厨师培训课程，学习烹饪技能和知识，通过考核后可以获得厨师证书。

5、各大酒店和餐厅：许多酒店和餐厅会定期举办厨师培训班，邀请专业厨师进行授课，你可以学习到丰富的烹饪技巧和经验，通过考核后可以获得厨师证书。

在海南省，你可以选择职业技术学院、烹饪培训学校、职业技能鉴定中心、餐饮行业协会以及各大酒店和餐厅等地方进行厨师证书的报名和培训，在选择培训机构时，建议你根据自己的需求和实际情况，选择适合自己的培训课程和方式，以便更好地提高自己的烹饪技能和竞争力。