开店是否需要厨师证，这取决于你的店铺类型和所在地的法律法规，在一些地区，开设餐厅或者提供食品服务的店铺，可能需要持有厨师证的员工来确保食品安全和卫生，而在其他地区，可能对此没有严格的要求。

我们需要了解什么是厨师证，厨师证是由国家相关部门颁发的，证明持有人具备一定的烹饪技能和食品安全知识的证书，持有厨师证的人，通常需要经过专业的培训和考核，才能获得这个证书。

开店是否需要厨师证呢？如果你的店铺主要是提供餐饮服务，或者是售卖食品，那么你可能需要考虑是否需要厨师证，因为在一些地方，这是法律的要求，不遵守可能会面临罚款甚至被关闭的风险，持有厨师证的员工，也能更好地保证食品的质量和安全，提升顾客的满意度。

如果你的店铺需要厨师证，但是你现在还没有，应该怎么办呢？你可以考虑自己参加培训，然后通过考试获取厨师证，这种方式虽然需要投入一定的时间和金钱，但是你可以确保自己的员工都具备必要的技能和知识。

你也可以考虑招聘已经持有厨师证的员工，这种方式可以节省你的时间和精力，但是你需要确保他们能够胜任工作，并且愿意在你的店铺工作。

你还可以考虑聘请专业的餐饮管理公司，他们可以帮你处理所有的许可证和证书问题，这种方式可能需要支付一定的费用，但是可以让你更专注于店铺的经营和管理。

开店是否需要厨师证，以及如何获取厨师证，主要取决于你的店铺类型和所在地的法律法规，你需要根据自己的实际情况，做出最合适的选择。