考取厨师证需要学历认证，这是因为，厨师证是证明持证人具备一定烹饪技能和知识的资格证书，是从事烹饪行业的重要凭证，而学历认证则是证明持证人所持有的学历真实、有效的证明，是评估其专业技能和知识水平的重要依据。
学历认证是评估申请人是否具备基本烹饪知识和技能的重要依据，在申请厨师证的过程中，申请人需要通过一系列的理论考试和实践操作考试，这些考试的内容涵盖了烹饪的各个方面，包括食材的选择、刀工的运用、烹饪方法的掌握等等，如果没有相关的学历教育背景，申请人可能无法掌握这些基本的烹饪知识和技能，从而无法通过考试，获得厨师证。
学历认证也是保证厨师证含金量的重要手段，如果任何人都可以轻易地考取厨师证，那么这个证书的价值就会大打折扣，而通过学历认证，可以有效地筛选出真正具备烹饪技能和知识的申请人，保证厨师证的含金量。
学历认证还可以帮助申请人提升自己的烹饪技能和知识，在申请学历认证的过程中，申请人需要系统地学习烹饪的理论知识，参加各种烹饪实践操作，这不仅可以提升他们的烹饪技能，也可以增加他们的烹饪知识，为将来的职业生涯打下坚实的基础。
（图片来源网络，侵删）
虽然学历认证对于考取厨师证非常重要，但这并不意味着没有学历的人就无法考取厨师证，许多人都是通过自学或者参加职业培训，掌握了烹饪技能和知识，然后顺利地考取了厨师证，只要你有决心，有毅力，无论你有没有学历，都有可能成为一名优秀的厨师。
学历认证对于考取厨师证是非常重要的，它不仅是评估申请人是否具备基本烹饪知识和技能的重要依据，也是保证厨师证含金量的重要手段，学历认证还可以帮助申请人提升自己的烹饪技能和知识，为他们的职业发展打下坚实的基础。