厨师证考试的成绩公布时间因地区和考试机构的不同而有所差异，考试成绩的公布时间通常在考试结束后的一到两周内，具体的时间可能会因为各种因素而有所不同，比如考试的规模、考试的难度、考试的组织等等。

考试的规模是影响成绩公布时间的一个重要因素，如果一次考试的规模较大，那么评分和统计成绩的过程就会相对复杂和耗时，因此成绩的公布时间可能会相对较晚，反之，如果一次考试的规模较小，那么评分和统计成绩的过程就会相对简单和快速，因此成绩的公布时间可能会相对较早。

考试的难度也是影响成绩公布时间的一个因素，如果一次考试的难度较大，那么评分的标准就会相对较高，评分和统计成绩的过程就会相对复杂和耗时，因此成绩的公布时间可能会相对较晚，反之，如果一次考试的难度较小，那么评分的标准就会相对较低，评分和统计成绩的过程就会相对简单和快速，因此成绩的公布时间可能会相对较早。

考试的组织方式也会影响成绩的公布时间，如果考试是由一个大型的、有专门的评分团队的机构组织的，那么评分和统计成绩的过程就会相对专业和规范，成绩的公布时间可能会相对较早，反之，如果考试是由一个小型的、没有专门的评分团队的机构组织的，那么评分和统计成绩的过程就可能会比较混乱和不规范，成绩的公布时间可能会相对较晚。

厨师证考试的成绩公布时间是一个相对复杂的问题，它会受到多种因素的影响，如果你想知道具体的考试成绩公布时间，最好的办法就是直接联系你的考试机构，询问他们的成绩公布时间，你也可以关注他们的官方网站或者社交媒体，他们通常会在这些平台上发布成绩公布的信息。