皮肤是人体最大的器官，它不仅是我们身体的保护屏障，也是我们与外界环境接触的第一道防线，尽管皮肤在我们的生活中起着如此重要的作用，但关于皮肤吸收的营养学知识却鲜为人知，这就是我们今天要探讨的主题——失传的营养学皮肤吸收。
我们需要了解皮肤的基本结构，皮肤由三层组成：表皮、真皮和皮下组织，表皮是最外层，它主要由死细胞和角质层组成，角质层是皮肤的最外层，它可以防止水分的流失，同时也能防止有害物质的侵入，真皮是中间层，它包含了血管、神经和毛囊等结构，皮下组织是内层，它主要由脂肪和结缔组织组成。
皮肤的主要功能是保护身体免受外部环境的影响，但它也是一个重要的营养吸收途径，皮肤可以通过两个主要的途径吸收营养物质：渗透和吸收，渗透是指物质通过皮肤的角质层进入皮肤内部的过程，吸收则是指物质通过皮肤的毛囊和汗腺进入血液循环的过程。
尽管皮肤具有吸收营养物质的能力，但并不是所有的物质都能被皮肤吸收，一些大分子的物质，如蛋白质和脂肪，由于其分子量大，很难通过皮肤的角质层进入皮肤内部，相反，一些小分子的物质，如水和酒精，由于其分子量小，可以很容易地通过皮肤的角质层进入皮肤内部。
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皮肤的吸收能力也会受到许多因素的影响，如皮肤的湿度、温度、pH值等，当皮肤湿润时，其吸收能力会增强；当皮肤干燥时，其吸收能力会减弱，同样，当皮肤的温度升高时，其吸收能力也会增强；当皮肤的温度降低时，其吸收能力会减弱。