营养学被推翻的原因是一个复杂而多方面的问题，虽然营养学在过去几十年中取得了显著的进展，但仍然存在一些争议和挑战，这些争议和挑战可能导致人们对营养学的信任度下降。
营养学的理论和实践之间存在一定的差距，尽管营养学提供了关于健康饮食和营养摄入的指导原则，但在实际应用中，人们的饮食选择和习惯往往受到多种因素的影响，包括文化、经济和个人偏好等，即使遵循营养学的指导原则，个体之间的差异仍然很大，这可能导致一些人对营养学的效果产生怀疑。
营养学的一些观点和建议可能存在争议，关于脂肪摄入的建议在不同时期有所变化，这可能让人们对营养学的可靠性产生疑虑，一些营养学家可能会推广特定的饮食模式或产品，这可能引发商业化和利益驱动的担忧。
营养学的研究方法和结果也存在一定的局限性，营养学是一门复杂的科学，涉及到大量的变量和因素，研究结果可能在不同的研究中存在差异，甚至相互矛盾，这种不确定性可能让人们对营养学的结论产生怀疑。
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媒体和社交媒体的影响也可能导致营养学的被推翻，在信息时代，人们可以轻松获取各种关于饮食和健康的信息，媒体和社交媒体上的信息往往是片面和不准确的，容易误导人们的观念和行为，一些人可能会对营养学产生怀疑，认为它只是一种商业营销的手段。
营养学被推翻的原因是多方面的，尽管营养学在提供健康饮食和营养摄入的指导方面发挥了重要作用，但它仍然面临一些挑战和争议，需要进一步的研究和改进，我们也应该保持理性和客观的态度，通过科学的方法和权威的机构来获取关于饮食和健康的准确信息。