饲料和动物营养学是一门研究动物营养需求、饲料成分和营养价值、以及饲料与动物健康之间关系的学科，这个专业的学生将学习如何通过合理的饲料配方和喂养管理，提高动物的生产性能和健康状况，同时也关注环境保护和可持续发展。
饲料和动物营养学专业的学生需要学习动物生理学、生物化学、遗传学等基础科学知识，以便更好地理解动物的营养需求和生理机制，他们还需要学习动物解剖学、动物病理学等专业知识，以便了解动物的生长发育、疾病发生和预防等方面的知识。
在饲料科学方面，学生将学习各种饲料原料的性质、营养成分和加工方法，以便能够根据动物的营养需求，合理选择和配制饲料，他们还需要学习饲料添加剂的作用和应用，以及饲料质量控制和检测技术。
在动物营养学方面，学生将学习动物对各种营养物质的需求和利用，以及饲料中营养物质的生物学效应，他们将学习如何通过调整饲料配方，满足动物在不同生长阶段和生产性能下的营养需求，他们还需要学习动物营养与动物健康之间的关系，以及如何通过营养调控，预防和治疗动物的疾病。
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在实践方面，饲料和动物营养学专业的学生将有机会参与实验室研究和现场实习，以便将所学理论知识应用于实际工作中，他们将学习如何进行饲料配方设计、饲料质量检测、动物饲养管理等工作，以便为动物提供科学合理的饲料和营养。
饲料和动物营养学专业是一门综合性很强的学科，涉及动物生理学、生物化学、遗传学、饲料科学、动物营养学等多个领域，这个专业的学生将具备丰富的理论知识和实践能力，能够在动物养殖业、饲料工业、动物保健等领域发挥重要作用。