宗苏食品营养与卫生学是一门研究食品中营养成分的科学，同时也关注食品的安全性和卫生问题，这门学科的主要目标是确保人们能够通过食物获取足够的营养，以维持健康的生活，同时也要防止由于食品污染和不恰当的食品处理方式导致的健康问题。

宗苏食品营养学主要研究食品中的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，这些营养素对人体的健康有着至关重要的作用，蛋白质是身体的建筑材料，用于修复和建立新的细胞；脂肪则是能量的主要来源，同时也是维持体温和保护身体器官的重要物质；碳水化合物则是我们日常活动的主要能量来源；维生素和矿物质则有助于身体的各种生理功能正常运作。

仅仅了解食品中的营养成分是不够的，我们还需要关注食品的卫生问题，宗苏食品卫生学主要研究食品中可能存在的有害物质，如细菌、病毒、寄生虫等，以及这些有害物质如何影响人体健康，食品卫生学还关注食品的生产、加工、储存和烹饪过程中可能出现的问题，如食品污染、食品变质等。

在现代社会，食品安全问题日益突出，宗苏食品营养与卫生学的重要性不言而喻，通过学习这门学科，我们可以了解到如何选择和准备食物，以确保食物的营养价值和安全性，对于食品生产者和加工者来说，了解食品营养与卫生学可以帮助他们提高食品的质量，减少食品污染和食品安全事故的发生，对于政策制定者来说，宗苏食品营养与卫生学可以为他们提供科学依据，制定有效的食品安全政策。

宗苏食品营养与卫生学是一门关乎我们日常生活的重要学科，我们应该重视这门学科的学习，以提高我们的食品安全意识和营养知识，保护我们的健康。