营养学是一门研究食物如何影响人体健康和生长发育的科学，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，越来越多的国外大学开始开设营养学专业，培养专业的营养师人才，以下是一些知名的国外大学，它们提供营养学相关的课程和学位：

1、美国康奈尔大学（Cornell University）：康奈尔大学的营养科学系是美国最顶尖的营养学研究机构之一，该系提供本科、硕士和博士学位，涵盖了营养生物学、营养流行病学、营养政策和管理等多个方向。

2、美国哈佛大学（Harvard University）：哈佛大学的公共卫生学院设有营养科学系，提供营养学相关的本科和研究生课程，该系的研究领域包括营养生物学、营养流行病学、营养政策和管理等。

3、美国加州大学戴维斯分校（University of California, Davis）：加州大学戴维斯分校的农业和资源经济学系设有营养与食品科学专业，提供本科和研究生课程，该专业的研究领域包括营养生物学、食品科学、农业经济学等。

4、英国牛津大学（University of Oxford）：牛津大学的生物科学系设有营养学专业，提供本科和研究生课程，该专业的研究领域包括营养生物学、营养流行病学、营养政策和管理等。

5、澳大利亚悉尼大学（University of Sydney）：悉尼大学的营养学专业设在生命科学学院，提供本科和研究生课程，该专业的研究领域包括营养生物学、营养流行病学、营养政策和管理等。

6、加拿大多伦多大学（University of Toronto）：多伦多大学的食品科学系设有营养学专业，提供本科和研究生课程，该专业的研究领域包括营养生物学、食品科学、营养政策和管理等。