营养学是一门研究食物如何影响人体健康和生长发育的科学，它涉及到食物的营养成分、消化过程、吸收机制、代谢作用以及与疾病的关系等方面，学习营养学可以帮助我们更好地了解食物对人体的影响，从而制定合理的饮食计划，预防和治疗各种营养相关疾病，学营养学必修课有哪些呢？
1、营养学基础：这是学习营养学的入门课程，主要介绍营养学的基本概念、原理和方法，包括营养素的分类、功能、需求量和来源等，通过学习这门课程，可以对营养学有一个整体的认识，为后续课程打下基础。
2、生物化学：生物化学是研究生物体内化学反应和物质变化的科学，在营养学中，生物化学主要涉及食物中的营养成分在体内的代谢过程，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等的分解、合成和转化等，学习生物化学有助于理解食物中的营养成分如何在人体内发挥作用。
3、生理学：生理学是研究生物体生命活动规律的科学，在营养学中，生理学主要涉及食物对人体生理功能的影响，如能量代谢、消化、吸收、循环、呼吸、排泄等，学习生理学有助于了解食物对人体各系统的作用和影响。
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4、营养流行病学：营养流行病学是研究食物和营养因素与疾病发生、发展和预防关系的科学，通过学习营养流行病学，可以了解不同营养素和食物对疾病的影响，为制定科学的膳食指南和预防措施提供依据。
5、临床营养学：临床营养学是研究食物和营养在疾病治疗和康复过程中的应用的科学，学习临床营养学，可以掌握针对不同疾病的营养治疗方案，为患者提供个性化的营养支持。
6、公共营养学：公共营养学是研究食物和营养在群体水平上的影响和作用的科学，学习公共营养学，可以了解如何通过改善食物供应和饮食习惯，提高人群的营养水平和健康状况。