在全球范围内，有许多大学都提供营养学硕士课程，这些课程为学生提供了深入理解人类营养需求和食物如何影响健康的机会，以下是一些在这个领域内享有良好声誉的大学：

1、哈佛大学（Harvard University）：哈佛大学的公共卫生学院提供了一流的营养学硕士课程，该课程强调科学、政策和实践的整合，培养学生成为在公共健康、政策制定和研究等领域的领导者。

2、约翰霍普金斯大学（Johns Hopkins University）：约翰霍普金斯大学的公共卫生学院也提供高质量的营养学硕士课程，该课程强调跨学科的学习，包括生物统计学、流行病学、卫生政策和管理等。

3、宾夕法尼亚州立大学（Pennsylvania State University）：宾夕法尼亚州立大学的营养科学系提供了全面的营养学硕士课程，该课程涵盖了营养科学的各个方面，包括人体生理学、食品科学、饮食行为等。

4、加州大学戴维斯分校（University of California, Davis）：加州大学戴维斯分校的营养科学系提供了一流的营养学硕士课程，该课程强调实践和研究，学生有机会参与到实际的营养研究和项目中。

5、英国剑桥大学（University of Cambridge）：剑桥大学的营养科学系提供了全面的营养学硕士课程，该课程涵盖了营养科学的各个方面，包括人体生理学、食品科学、饮食行为等。

6、澳大利亚悉尼大学（University of Sydney）：悉尼大学的营养科学系提供了一流的营养学硕士课程，该课程强调实践和研究，学生有机会参与到实际的营养研究和项目中。

这些大学都是在营养学领域内享有良好声誉的机构，他们的课程设计全面，教学质量高，研究设施先进，如果你对营养学有兴趣，这些大学都是非常好的选择。