营养与食品卫生学是一门研究食物中营养成分对人体健康的影响以及食品在生产、加工、储存和消费过程中的卫生问题的学科，作为一名营养与食品卫生学毕业生，我在这个领域接受了系统的教育和培训，掌握了丰富的理论知识和实践技能。
我学习了人体所需的各种营养素，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水等，我了解了这些营养素在人体内的功能和作用，以及它们对身体健康的重要性，我还学习了如何通过饮食来满足人体的营养需求，以及如何预防和治疗由于营养不良或营养过剩引起的疾病。
我学习了食品的生产和加工过程，包括原料的选择、加工工艺的设计、产品的质量控制等，我了解了食品加工过程中可能出现的各种问题，如微生物污染、化学物质残留、营养成分损失等，以及如何通过科学的管理和控制来解决这些问题。
我学习了食品的储存和消费过程中的卫生问题，我了解了食品在储存和消费过程中可能受到的各种污染，如微生物污染、化学物质污染等，以及如何通过合理的储存和消费方式来保证食品的卫生安全。
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我还学习了一些与营养和食品卫生相关的法律法规和标准，如食品安全法、食品卫生法、食品安全国家标准等，我了解了这些法律法规和标准的内容和要求，以及如何在实际工作中遵守和应用这些法律法规和标准。
在毕业实习期间，我有机会在食品生产企业、食品检测机构、食品卫生监督部门等单位进行实习，了解和参与了食品的生产和检测工作，积累了丰富的实践经验。