营养师专业是一门研究食物对人体健康的影响以及如何通过合理的饮食来预防和治疗疾病的学科，这个专业的学生将学习一系列的课程，包括基础医学知识、营养学理论、食品科学、人体生理学、生物化学、病理学等。

基础医学知识是营养师专业的基础，包括人体解剖学、生理学、病理学、药理学等，这些课程将帮助学生理解人体的结构和功能，以及疾病的发展过程和药物治疗的原理。

营养学理论是营养师专业的核心课程，包括营养生化、营养代谢、营养需求、营养不良和营养过剩等，这些课程将帮助学生理解食物中的营养素如何被人体吸收、利用和储存，以及不同营养素对人体健康的影响。

食品科学也是营养师专业的重要课程，包括食品化学、食品微生物学、食品加工和储藏等，这些课程将帮助学生理解食品的化学成分和微生物特性，以及食品加工和储藏对食品营养成分的影响。

在实践方面，营养师专业的学生将进行一系列的实习和实践活动，包括营养评估、营养咨询、营养教育等，这些活动将帮助学生将理论知识应用到实际工作中，提高他们的专业技能和服务水平。

营养师专业的学生将学习一系列关于食物、营养和健康的知识，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗疾病，他们将具备为个人或团体提供营养咨询和指导的能力，帮助他们改善饮食习惯，提高生活质量，他们也将具备进行营养研究和开发新的营养产品的能力，为社会的健康事业做出贡献。