儿童营养学是一门研究儿童生长发育过程中所需的营养素及其摄取、消化、吸收、代谢和利用规律，以及这些过程与儿童健康、疾病关系的科学，苏祖斐教授是中国著名的儿童营养学家，他的学生遍布全国各地，为我国的儿童营养事业做出了巨大贡献。
苏祖斐教授的学生在儿童营养学领域有着丰富的实践经验和理论知识，他们深入研究儿童的生长发育规律，关注儿童的营养需求，致力于为儿童提供科学合理的饮食建议，在他们的努力下，越来越多的家长开始重视儿童营养问题，儿童营养不良和肥胖等疾病的发病率得到了有效控制。
苏祖斐教授的学生还积极参与儿童营养政策的制定和实施，为政府提供科学的决策依据，他们参与制定了《中国居民膳食指南》、《中国儿童青少年膳食指南》等重要文件，为我国儿童营养事业的发展提供了有力支持。
苏祖斐教授的学生还积极开展儿童营养教育工作，普及儿童营养知识，提高家长和教师的营养素养，他们通过举办讲座、培训班、编写科普书籍等形式，向社会传播科学的儿童营养理念，引导家长和教师关注儿童的饮食习惯，为儿童创造一个良好的营养环境。
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苏祖斐教授的学生还积极参与国际交流与合作，引进国外先进的儿童营养理念和技术，推动我国儿童营养事业的发展，他们与国际知名的儿童营养学家进行学术交流，参加国际学术会议，分享我国儿童营养研究的经验和成果，为提升我国在国际儿童营养领域的地位做出了贡献。
苏祖斐教授的学生在儿童营养学领域发挥着重要作用，他们的努力为我国儿童的健康成长保驾护航，在未来，他们将继续秉承苏祖斐教授的教诲，为儿童营养事业的发展贡献自己的力量。